Europejczycy zrezygnują z łososia hodowlanego?
Aż 68% spożywanych przez nas ryb i owoców morza pochodzi spoza Unii Europejskiej (tylko 10% z kontynentu). Polacy w 2017 r. rzadziej sięgali po łososia, którego spożycie spadło o 25%. Czy w najbliższym czasie Europejczycy będą rezygnować z łososia hodowlanego? Intensywna hodowla łososia atlantyckiego rozpoczęła się ponad 50 lat temu w Norwegii. Hodowle rozwinęły się w […]